Zastępca dyrektora gastronomii (K/M)

Zakres obowiązków: Zakres obowiązków:
-Współtworzenie i realizacja strategii działu Food & Beverage
-Wsparcie Dyrektora F&B w zarządzaniu restauracjami, barami i bankietami
-Nadzór nad jakością obsługi i standardami 5*
-Zarządzanie zespołem (rekrutacja, szkolenia, motywowanie)
-Kontrola kosztów, budżetowanie i analiza wyników
-Współpraca z działami hotelu przy organizacji eventów
-Dbanie o najwyższy poziom satysfakcji Gości
Wymagania:
- wykształcenie: średnie zawodowe - konieczne; wyższe (w tym licencjat) - dodatkowe
- pozostałe: Wymagania:
-Doświadczenie w gastronomii oraz w zarządzaniu działem lub restauracją
-Bardzo dobra znajomość branży gastronomicznej i hotelarskiej
-Umiejętności przywódcze i organizacyjne
-Wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa
-Znajomość języka angielskiego
-Umiejętność pracy pod presją czasu
-Dyspozycyjność i elastyczność
Oferujemy:
-Pracę w renomowanym hotelu 5*
-Stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie
-Możliwość rozwoju zawodowego i awansu
-Udział w tworzeniu prestiżowych projektów gastronomicznych
-Przyjazną atmosferę i profesjonalny zespół
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: Klauzula RODO:
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi 5* w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).
Informacje Prawne
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w dokumentach aplikacyjnych przez Grand Hotel Tiffi***** w Iławie w celu realizacji procesu rekrutacji, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).
- języki aplikowania: polski
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE