Specjalista ds. Systemów Jakości

SPECJALISTA DS. SYTEMÓW JAKOŚCI

WYMAGANIA:

• Wykształcenie wyższe (technologia żywności, zarządzanie jakością lub pokrewne).

• Minimum 3 lata doświadczenia na podobnym stanowisku w branży spożywczej (mile widziany sektor owoców i warzyw).

• Bardzo dobra znajomość zasad HACCP oraz standardów BRCGS/IFS oraz Global G.A.P. (praktyczne doświadczenie).

• Doświadczenie w zakresie znajomości zagrożeń mikrobiologicznych i chemicznych będzie dodatkowym atutem

• Znajomość przepisów prawa żywnościowego (UE i krajowych).

• Doświadczenie w pracy z dokumentacją systemową.

• Umiejętność analitycznego myślenia i samodzielnego rozwiązywania problemów.

• Dobra organizacja pracy i komunikatywność.

• Umiejętność współpracy z innymi, gotowość do dzielenia się wiedzą, doświadczeniem i informacjami

• Znajomość pakietu MS Office (Excel, Word) w stopniu pozwalającym na swobodne tworzenie prezentacji, zestawień i syntezowania danych

• Znajomość j. angielskiego – pozwalający na swobodną komunikację w zakresie swoich obowiązków (kwalifikacja dostawców, audyty)

ZAKRES OBOWIĄZKÓW:

• Utrzymanie, rozwój i doskonalenie systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności (m.in. HACCP, BRCGS, Global GAP).

• Tworzenie, aktualizacja i nadzór nad dokumentacją systemową (procedury, instrukcje, formularze).

• Monitorowanie zgodności procesów z wymaganiami systemów Jakości i prawnymi (prawo żywnościowe UE i krajowe).

• Raportowanie wszelkich niezgodności zagrażających jakości i bezpieczeństwu żywności przełożonemu

• Przygotowanie firmy do audytów zewnętrznych (certyfikacyjnych, klienckich) oraz aktywny udział w audytach.

• Przyjmowanie i uczestnictwo w kontrolach instytucji państwowych takich jak Sanepid, WIJHARS, PIORIN

• Analiza niezgodności, reklamacji i wdrażanie działań korygujących oraz zapobiegawczych (CAPA).

• Realizacja analiz laboratoryjnych, interpretacja danych pod kątem trendów długofalowych oraz aktywne proponowanie rozwiązań technicznych lub procesowych na podstawie uzyskanych wyników

• Współpraca z działami: magazyn, produkcja, logistyka, zakupy.

• Prowadzenie i organizacja szkoleń z zakresu jakości i bezpieczeństwa żywności.

• Nadzór nad identyfikowalnością, znakowaniem produktów oraz dokumentacją produktową.

• Kwalifikacja i monitoring zagranicznych dostawców surowców/ opakowań zgodnie ze standardami bezpieczeństwa żywności oraz wymaganiami klienta. Przeprowadzanie oceny ryzyka.

• Udział w procesie wdrażania nowych produktów i zmian procesowych.

• Analiza danych jakościowych oraz raportowanie wskaźników KPI