Kucharz( K/M) FŚw

Zakres obowiązków: - przygotowywanie posiłków dla dzieci zgodnie z jadłospisem oraz obowiązującymi normami żywienia dzieci w wieku przedszkolnym,
- obróbka wstępna i termiczna produktów spożywczych,
- wydawanie posiłków zgodnie z obowiązującymi zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności,
- przestrzeganie zasad systemu HACCP, GHP, i GMP oraz przepisów sanitarno-higienicznych,
- utrzymywanie należytej czystości pomieszczeń kuchennych, urządzeń i sprzętu gastronomicznego,
- właściwe przechowywanie i zabezpieczanie artykułów spożywczych,
- racjonalne gospodarowanie produktami spożywczymi oraz ograniczanie strat żywności,
- przygotowywanie posiłków z uwzględnieniem diet eliminacyjnych i zaleceń żywieniowych dzieci,
Wymagania:
- wykształcenie: zasadnicze zawodowe, typ: gastronomiczne - pożądane
- pozostałe: Wymagania:
- Wykształcenie: zawodowe, średnie lub branżowe o profilu gastronomicznym,
- doświadczenie zawodowe na stanowisku kucharki lub pomocy kuchennej (mile widziane doświadczenie w żywieniu zbiorowym dzieci),
- aktualne orzeczenie do celów sanitarno- epidemiologicznych,
- znajomość zasad higieny żywności oraz systemu HACCP i GHP/GMP,
- umiejętność przygotowywania posiłków zgodnie z normami żywienia dzieci,
- umiejętność organizacji pracy własnej oraz pracy w zespole,
- odpowiedzialność, sumienność,dokładność i dobra organizacja pracy,
- pełna zdolność do czynności prawnych oraz korzystanie w pełni z praw publicznych,
- niekaralność za przestępstwa umyślne.
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: cv
- języki aplikowania: polski
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE