Kucharz (m/k)

Zakres obowiązków: Organizacja żywienia zbiorowego z podległym zespołem pracowników kuchni, przygotowywanie posiłków od podstaw do wydania, ścisła współpraca z intendentem w zakresie tworzenia jadłospisu oraz kontroli kosztów, utrzymywanie optymalnego poziomu produkcji dań i współpraca przy zamawianiu produktów, dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności, przestrzeganie wszelkich procedur pracy w kuchni oraz dbałość o jak najwyższą jakość produktów, współpraca z intendentem w zakresie zakupu produktów spożywczych orz tworzeniu jadłospisu, wykonywanie zadań zlecanych przez intendenta dotyczących magazynowania, przechowywania i dbałości o produkty żywnościowe.
Wymagania:
- wykształcenie: zasadnicze zawodowe, typ: gastronomiczne - konieczne
- pozostałe: wykształcenie zasadnicze zawodowe - kucharz lub średnie typ: mile widziane wykształcenie techniczne: technik żywienia i usług gastronomicznych, technolog żywności itp.
Uprawnienia : wymagana książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych, dyplom kucharza
Umiejętności : kucharskie, praca w zespole, praca pod presją czasu, utrzymywanie estetyki wydawanych posiłków.
Oczekiwania dodatkowe : niekaralność, brak nałogów, aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne, doświadczenie na podobnym stanowisku, mile widziane w dużej gastronomii ,zakładzie żywienia zbiorowego, umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej, odpowiedzialność za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych posiłków, umiejętność skutecznej współpracy w zespole, kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników, zaangażowanie w realizację swoich zadań i dobra organizacja czasu pracy
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: CV, list motywacyjny
- języki aplikowania: polski
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE