kucharz/kucharka

Zakres obowiązków: uczestnictwo w planowaniu posiłków i planowe ich wykonanie; codzienne pobieranie produktów z magazynu do sporządzenia posiłków wg norm; przygotowanie potraw zgodnie z sugestiami Wicedyrektora i intendentki; dbanie o najwyższą jakość i smak posiłków; wydawanie napojów i obiadu z właściwą temperaturą i dzielenie porcji (przestrzegając właściwej gramatury); racjonalne wykorzystanie pobieranych produktów; porcjowanie posiłków - zgodnie z przewidzianymi normami i zgodne z podanym stanem dzieci do żywienia w danym dniu (z indywidualnym uwzględnieniem informacji przekazanej pisemnie od alergologa dotyczących indywidualnych podopiecznych); przygotowanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z przepisami Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej i rozporządzeniami
Wymagania:
- wykształcenie: zasadnicze branżowe - konieczne
- umiejętności: przygotowanie posiłków - konieczne; bardzo dobra organizacja pracy, sumienność, odpowiedzialność - konieczne
- pozostałe: Minimum 2 lata doświadczenia w organizacji żywienia zbiorowego.
Sposób aplikowania:
- bezpośrednio do pracodawcy
- wymagane dokumenty: Brak danych.
- języki aplikowania: polski
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: NIE